荷兰超市巨头Albert Heijn倾注了年终所有的广告预算,发起了一场圣诞节前夕的全面路演运动:“ Omdat het December is”(“因为现在是12月”)。 除了先前计划的品牌建设和传统广告的传播外,该活动还包括三个特殊的分支活动,这三个活动才是它成功的秘诀。
第一个分支活动是在豪登商店布置的精美灯光秀。 第二分支活动是在荷兰最长的美食餐厅格罗宁根格罗特市场(Groningen Grote Markt)上为400人送上精美的晚餐。 最后也是这场活动最重要的组成部分,令人讨喜的互动Albert Heijn Kooktruck(烹饪展车)。
自1950年代中期以来,阿尔伯特·海因(Albert Heijn)的食谱就已经上市,自1983年以来,每个月艾伯特·海恩(Albert Heijn)都会不断推出有用的食谱和烹饪技巧,并通过其免费杂志Allerhande进行宣传,食谱重点突出强调使用当季食材。
目前,它每年有超过400万读者。事实证明,这本杂志最受欢迎版本是十二月刊,因为每个圣诞节季,大约三分之一的荷兰人会从该杂志中选择至少一种食谱来进行烹饪。 研究表明,居住在荷兰的家庭主妇中有超过一半的人(55%)认为圣诞节餐桌的装饰和摆设与食物的味道同样重要。 因此,这些家庭主妇为了满足圣诞节大餐的要求而阅读Allerhande杂志来寻找灵感,进而在家中也能够烹饪出专业级的大餐。
阿尔伯特·海恩(Albert Heijn)和阿勒汉德(Allerhande)认为,在节日期间,烹饪展车是一种启发荷兰各地家庭厨师的良好方式。 通过现场演示,游客不仅可以现场观看正在烹饪的食物,掌握技巧,还可以品尝菜肴,以评估这些仅需30分钟的菜肴是否足以满足家人的味蕾。
一年前,艾伯特·海恩(Albert Heijn)曾在乌得勒支举办Allerhande Kerstfestival。 它吸引了将近40.000位访客。尽管乌得勒支在荷兰地理位置重要,但对那些远离大都市的人来说,特意去大城市参加节庆节是一件十分麻烦的事情。 于是Albert Heijn通过使用展车,从荷兰的最北端到最南端,驱车设点放置在 28家门店中,此举终于吸引到了更多的客户。 如今,许多当地人都能有幸参与了阿尔伯特·海因圣诞节的营销活动。
此外,通过在食谱中使用Albert Heijn 独有的Excellence系列产品,他们成功地让消费者产生强烈的购买意愿。
当地的超市经理还发现,Kooktruck 是激励消费者在Albert Heijn购物的良好方式。 阿尔伯特·海恩·斯塔德芬(Albert Heijn Stadfenne)的经理约翰·斯特伦堡(John Sterenburg)提到,“展车应该在我这停留更长的时间”,对比展车在荷兰上下马不停滴地赶场盛况,这个想法显然是过于惬意了。 在当地,Albert Heijn超市鼓励游客参观烹饪展车,并挂上海报并分发传单,这样的销售策略显然是非常成功的。
这位当地经理还指出,由于展车的实用性增加,他在圣诞节期间更喜欢倾向于使用展车进行营销活动。 对于这位当地经理来说,想必这次活动是一次非常成功的经历,他声称“尽管不太可能实现,但是我认为这辆卡车应该去到所有的Albert Heijn超市”,这样每个人都有机会体验它,销售也能大大提升。
Albert Heijn的品牌经理Rein Hannah Bojahr最终得出以下结论:
“(她)为阿尔伯特·海恩(Albert Heijn)的12月的特殊营销活动感到自豪。 十二月是一年中最美丽的时节。 无论您喜不喜欢,十二月都充满着魔力。 我们想让一年中最美好的日子显得格外特别…只因为这是十二月! ”